Estancia para padres de residentes

A comienzos de la década de los ochenta Santiago de Compostela vive una época de esplendor en el ámbito universitario; se registra un continuo incremento en el número de titulaciones ofertadas, mejoran las infraestructuras y se desarrollan nuevas iniciativas culturales. Decenas de miles de estudiantes procedentes de los más dispares puntos de la geografía española y del extranjero se desplazan a estudiar a Santiago, llenando de día y de noche las calles de esta bella ciudad.

Es en este contexto, cuando la Familia Román Ulloa decide crear Casa Román, una empresa cuyo objetivo es, desde el primer momento, cubrir las necesidades de una población estudiantil que cada día demanda mayor calidad y comodidad en el alojamiento y en la comida. Vivir como en casa, pero fuera de casa, disponiendo de todo lo necesario para sólo preocuparse de los estudios y disfrutar del tiempo de ocio, sin tener que limpiar, comprar ni cocinar.

Casa Román cuenta para ello con las instalaciones de su restaurante y una red de residencias y apartamentos emplazados en el corazón del ensanche compostelano. Profesionales del mundo de la hostelería se encargan de su mantenimiento y limpieza.

Este esfuerzo se ve recompensado con un continuo y sostenido crecimiento, de manera que la oferta inicial de 16 plazas se convierte en las 300 actuales y, lo que es más importante, se consigue una clientela satisfecha y un reconocido prestigio dentro del ámbito en el que desarrolla su actividad, las mejores pruebas del trabajo bien hecho.